普洱茶名山之——新班章

普洱茶名山之——新班章

41阅读 2019-01-30 09:40 文化

雾锁千树茶

云开万壑葱

香飘十里外

味酽一杯中

2014年1月,班章村委会的篮球场上立起了一块红褐色的大理石碑,上书《新班章村纪略》,交代了新班章的历史起源和班章人的迁徙史。

从历史的变迁来看, 新班章虽然名字中有个“新” 字,但历史要比现在的老班章更老。 从1852年建寨至今, 新班章已经166岁高龄;而老班章1943年才正式建寨,整整比新班章晚了 91年。 换句话说, 新班章的“新”, 不是针对于老班章, 而是针对于老班章和新班章村民以前的居住地-一班章老寨而言。“班章” 系傣语地名, 翻译成汉语即为“桂花树窝棚村”之意。新班章与老班章属同源,相距约7公里。新班章也叫上班章,开车从西双版纳勐海县城出发,往南约60公里就到了新班章。

历年毛茶价格:

内含物指标:

48.42%的水浸出物,在普洱茶中滋味算是醇厚。3.75%的咖啡碱含量, 明显高, 这个含量是有苦底的。5.75%的酯型儿茶素含量, 算是非常高了, 这样高的酯型儿茶素含量,即使茶汤再浓厚, 也会有涩感。5.31%的游离氨基酸含量, 在古树茶中也算是少见的,这个含量会大大降低茶汤的苦涩感。48.42%的水浸出物,3.75%的咖啡碱含量,5.75%的酯型儿茶素含量,加上5.31%的游离氨基酸含量, 使得茶汤鲜爽醇厚, 茶气十足。
从区域位置来看, 新班章正好处在老班章与老曼峨之间, 新班章茶既没有老曼峨那么苦,也没有老班章那么霸道, 是一种复合型的口感。 有一定的苦, 也伴随有一定的涩感, 入口苦涩化得快, 伴随着回甘的甜香,各种感觉相互交融, 是一款恰到好处的茶。

新班章茶评:干茶色泽墨绿,条索粗壮、显毫;茶汤清澈明亮,香气高扬,有花蜜香,或兰香:茶汤饱满,分布均匀,生津快,回甘长,入即能明显感觉到茶汤的强度。新班 章古树茶的总体感觉是花香明显,茶气足,苦涩化得快,生津强,回甘持久。

土壤检测指标:

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